A la ruche

Le rucher des Corbières
Situé à la frontière de l’Aude, nous y posons nos ruches dès le début du mois de février pour profiter de la floraison précoce du romarin. Le miel de romarin est récolté en milieu de printemps.
Le rucher des Aspres
Situé au cœur des Aspres, c’est dans ce maquis aride que nous récoltons le miel de bruyère blanche au mois de juin. Le rucher du Vallespir
Situées entre les Aspres et le Vallespir, nos ruches sont implantées au milieu d’une châtaigneraie. Nous récoltons le miel de châtaignier en Juillet.

Le rucher du Conflent
Situé dans le Conflent, non loin du Canigou ce rucher d’altitude produit un miel aux dominantes de serpolet et marjolaine. Nous récoltons le miel de Conflent en milieu d’été.
Le rucher de Cerdagne
Situé à 1600 mètre d’altitude entre la Cerdagne et le Capcir les abeilles y butinent le rhododendron durant les mois de juillet et août. Nous récoltons le miel de rhododendron à la fin de l’été.

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