Moutarde au miel et pain d'épices

Filet mignon en croute de moutarde :

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Mélangez 50g de moutarde au miel et pain d'épices, 25g de moutarde de dijon avec 25g de crème fraîche semi épaisse, 2 cuillères à soupe de chapelure et une de chapelure de pain d'épices. Badigeonnez votre filet mignon, enfournez à 200°c 15 à 20 min, sortez, coupez et servez !

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Vous pouvez également l'utiliser en complément dans beaucoup de situations comme :

-Faire une vinaigrette avec la moutarde pour accompagner une salade au gésier de canard
-En accompagnement avec un magret de canard
- Excellente pour faire un lapin à la moutarde
- Ou pour accompagner vos viandes/roti...