L'Antidot' : Préparation Miel-Citron-Gingembre

Infusion tonifiante et détox :

Dans un bol d'eau chaude mettez une cuillère à soupe de notre préparation, laissez infuser 5 minutes et buvez !

En boissons vous pourrez aussi essayer la même chose avec de l'eau fraîche ou agrémenter une bière blanche voire faire un "Rhum arrangé" en mettant 2/3 rhum, 1/3 Antidot, l'illusion est parfaite !

Vous pouvez aussi utiliser notre préparation en cuisine :

Dans une marinade (poulet par exemple), avec votre magret de canard, ou mélangé à une salade de carottes râpées, sur du poisson en papillote après cuisson, en condiment dans une ratatouille (après cuisson) ou même tartiné sur du pain grillé !

L'idée recette de notre chef préféré, en marinade de Saint Jacques :

Trempez les Saint jacques dans un fond de notre préparation Citron-Miel-gingembre.

En parallèle faites bouillir de la crème fraîche, ajoutez un fond de veau et un peu d'eau.

Cuisez les Saint Jacques à la poële

Puis ajoutez les à votre sauce à base de crème fraîche, enfin ajoutez la préparation qui vous a servit à tremper les Saint jacques au mélange.

Bon appétit !

Dorade au Four :

Ingrédients : 4 filets de dorade, huile d'olive, sel, poivre et notre Antidot'

Badigeonner le plat à four d'huile puis déposez un fond de la préparation Miel-Citron-Gingembre,

Posez les filets dessus,

Couvrez vos filets de la préparation, salez, poivrez... 10 min au four à 180 et servez !

 

Tel : 06.63.17.52.96

Place de l'École, 66300 Castelnou, France

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