L'Antidot' : Préparation Miel-Citron-Gingembre

Infusion tonifiante et détox :

Dans un bol d'eau chaude mettez une cuillère à soupe de notre préparation, laissez infuser 5 minutes et buvez !

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En boissons vous pourrez aussi essayer la même chose avec de l'eau fraîche, version sirop

ou agrémenter une bière blanche ou blonde

voire faire un "Rhum arrangé" en mettant 2/3 rhum, 1/3 Antidot, l'illusion est parfaite !

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Vous pouvez aussi utiliser notre préparation en cuisine :

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Dans une marinade (poulet par exemple),

avec votre magret de canard,

mélangé à une salade de carottes râpées,

sur du poisson en papillote après cuisson,

en condiment dans une ratatouille (après cuisson)

ou même tartiné sur du pain grillé !

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Dorade au Four :

Ingrédients : 4 filets de dorade, huile d'olive, sel, poivre et notre Antidot'

Badigeonner le plat à four d'huile puis déposez un fond de la préparation Miel-Citron-Gingembre,

Posez les filets dessus,

Couvrez vos filets de la préparation, salez, poivrez... 10 min au four à 180°C et servez !

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L'idée recette de notre chef, en marinade de Saint Jacques :

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Trempez les Saint jacques dans un fond de notre préparation Citron-Miel-gingembre.

En parallèle faites bouillir de la crème fraîche, ajoutez un fond de veau et un peu d'eau.

Cuisez les Saint Jacques à la poële

Puis ajoutez les à votre sauce à base de crème fraîche,

enfin ajoutez la préparation qui vous a servit à tremper les Saint jacques au mélange.

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Bon appétit !