Miel de Forêt (Chêne)
Ce miel est butiné dans les collines arides de Catalogne sud royaume du chêne vert et du ciste cotonneux. Récolté en été, le Miel de chêne est un miellat au goût particulièrement agréable De couleur très foncé à l’état liquide, c’est un miel qui cristallise difficilement.
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